微微提示:部分论坛的回复需要登陆才能浏览

吃在剑桥的建议

发布在分类: 新生FAQ
Wednesday, July 03 2013, 05:52 PM
新生
新生
离线
0
在剑桥,各位学姐学长对吃有什么建议吗?

已接受的回答

Friday, July 05 2013, 09:03 PM - #永久链接
0
关于剑桥吃的东西,主要是三种:学院,餐馆,自己做。

学院有hall和formal两种。formal的饭菜质量普遍比hall好,而且是全套的,关于formal,我很赞同刘瑜在一篇文章里面写过的(被比喻为“邪教活动”XD),和朋友们去倒是不错,不然要碰运气赶上聊得来的人,所以我去过的formal屈指可数,所以先不写了,等达人前来填坑。关于Hall呢,比中国大学的食堂差远了,不过对于学习很忙碌的我们还是比较实惠,一般3-4镑吃饱没问题,有一个主菜(一般是肉类,也有vege的),还有配菜(薯条,土豆泥,土豆,水煮菜等><),英国人的烹饪我实在不敢恭维,如果连续吃几天,我是很受不了的。值得一提的是full English breakfast还不错,肉类充足,煎蛋还是糖心的,个人还很喜欢baked beans,可是为了省钱还是主要吃从超市买的牛奶,cereal度日。我是St Catharine's的,我们都用现金,guest有20%surcharge,不过还是据说挺便宜的,饭菜质量实在是要碰运气,碰到大块鸡是很幸运的。

餐馆的话,强烈推荐大家去看网站的美食点评部分,大家的评价还是很有借鉴价值,上面还有每个餐馆的位置、联系方式等,我在这里就不多言了。重点说一下快餐厅:Subway的3/5镑套餐不错,如果不要套餐可以用学生卡打九折。麦当劳买套餐出示学生卡可以要一个免费的cheese burger/hamberger/Mac Flurry(很赞的!),还可以把薯条换成蔬菜沙拉,不要fizzy drink可以来瓶橙汁,健康生活!

自己做饭的话主要需要三点:地点、厨具、原料。地点的话学院一般有厨房,不过大小不一,一般都有电炉子,可是火力奇小无比(热个锅都要十分钟啊,伤不起),有的学院配备烤箱,不过大多数学院都禁止炒菜,所以一定要注意,不过本人的经验是除非做糊了,火警不会响。如果在外面租房子,一般都有不错的厨房。厨具的话建议带一个电饭煲来英国,实在不想带的话大超市也能买到rice cooker。如果你是做饭达人,在这边可能买不到特别趁手的刀具。但是这边的不粘锅特别的好(推荐John Lewis和Tefal--amazon上有打折),注意保护涂层的话可以用很久。原料的话分为肉菜和调料。肉菜的话住在市中心的同学在Sainsbury就可以满足了,不过一些中国特色的东西(大白菜,金针菇,豆腐之类)要到中国超市了,不过也不是很远。值得一提的是Sainsbury的belly就是五花肉,不过不是总有货。调料也是如此,基本调料都可以在中国超市找到,更不要说留学生的神器——老干妈。再特别一提同学聚餐一个非常火的选择——吃火锅,比较纠结的是锅,有电饭煲或者专业火锅的锅最好不过,我还曾经尝试过用电饭煲,但是4人以上绝对不够。中国超市有很多肉卷,鱼丸,各色火锅底料,还可以电话订货(我订过利民超市的)。

暂时想到这些,欢迎大家补充说明!祝大家吃得开心:)~
喜欢
该回复当前是最小化的 Show
回应 (1)
  • 已接受的回答

    Sunday, July 14 2013, 08:04 AM - #永久链接
    0
    在人人上看到非常好的关于自己做菜的文章:英国留学生做菜做饭的条件-实用锦囊* http://blog.renren.com/blog/227066761/482067090

    非常感谢作者的整理,希望大家做菜愉快:D!
    该回复当前是最小化的 Show
你可以在下面添加你的回答